焦點新聞

由行政院農業委員會(簡稱農委會)主辦並委託財團法人農業科技研究院(簡稱農科院)執行之「2018田媽媽中秋節展售活動」於9月2日及3日圓滿成功。本次展售主題為「糕點與烘焙禮盒」，一共有23組烘焙加工品牌與3組熟食料理團隊共襄盛舉，讓周末的臺北希望廣場飄香四溢。活動翌日農委會主委林聰賢蒞臨田媽媽美食展售區，所到之處廣受田媽媽團隊的熱烈歡迎。當天農委會主委林聰賢與農糧署署長胡忠一由農科院副院長陳瑞榮共同訪視田媽媽展售區，除了聆聽攤商介紹特色商品外，主委林聰賢更積極地與業者交流並給予回饋，以實際行動表達對田媽媽品牌團隊的重視與支持。

活動期間適逢中秋佳節前夕，農科院產發中心特地以「糕點與烘焙禮盒」作為主題，吸引消費者前往選購中秋節禮品。現場除了有大眾喜愛的鳳梨酥，還有以當季蔬果製作成的南瓜酥、火龍果酥、綜合水果酥、以及富有在地特色的芎林鄉海梨酥與信義鄉梅子酥等。此外也有結合月餅與山藥的創意「山藥月餅」，以及融合清香茶葉與傳統粿食的「包種茶粿」，展售區的豐富多樣的創新商品，充分展現臺灣農村婦女對食品加工的熱情與專業。

「田媽媽」品牌團隊之源起始於民國90年，農委會為順應「在地生產、在地消費」之特色餐飲潮流，鼓勵農家婦女運用在地盛產的農產品開發成可口的特色料理與點心，並輔導婦女團體經營品牌及開創副業。本次參與展售之業者為農委會委託農科院輔導之「田媽媽班」，輔導課程包含基礎農產品加工技術訓練、食品安全科學課程、乃至公司團隊等經營方法等，藉由培育農村婦女就業競爭力重新活絡農村勞動力。

圖說：農委會主委林聰賢、農糧署署長胡忠一以及農科院副院長陳瑞榮共同參觀田媽媽美食展售區

撰稿人：財團法人農業科技研究院 社群與媒體事務聯絡人 柴幗馨