農科訊息

活動源起
行政院農業委員會於109至112年度推動「建構高值化農產素材開發與產業鏈結服務計畫」，規劃以國內特色農糧作物以及禽畜食材作為主要原料來源，積極投入相關機能素材以及加工半成品開發。本次論壇配合計畫執行，邀請國內生技及加工相關領域之產業專家進行趨勢分享，結合計畫研發成果曝光交流，一同研討食品加工之應用趨勢，促進素材開發與食品加工之合作交流。
論壇主題以「機能與加工素材研發應用趨勢」與「農業素材產業鏈建立」為主軸，針對加工趨勢、產業需求以及近年加工成果等相關資訊進行聚焦說明，並同步分享透過加工技術研發所帶動之產業推動成效，包含與原料端之契作收購模式建立、農產品加工加值成效，以及整體產業鏈成員鏈結推動，作為相關產業與研發團隊之研發標竿。
指導單位
行政院農業委員會
主辦單位
財團法人農業科技研究院
活動資訊
►2021年10月18日(星期一)下午13:00起，論壇採線上形式辦理
報名資訊
即日起至10月12日(二)止受理線上報名
►報名完成後將另行寄送會議室連結資訊，請務必正確填寫電子郵件地址。
►全程參與本次活動即可獲得素材研發成果之好禮組合包，數量有限，主辦單位保留資格審核之權利。
►本次活動將於會後辦理一對一技術媒合洽談，有意參與後續媒合洽談者，請接續於報名表單中勾選。
連絡窗口
►王彤寧 助理研究員；電話：03-5185078
►喬崇益 研究專員：電話：03-5185190
本院產業發展中心／產業分析組