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以米麴菌於百香果果肉發酵生產麴酸之方法、其發酵產物及應用、以及分離百香果種籽的方法

專利名稱 以米麴菌於百香果果肉發酵生產麴酸之方法、其發酵產物及應用、以及分離百香果種籽的方法
METHOD FOR PRODUCING KOJIC ACID BY FERMENTING ASPERGILLUS ORYZAE ON PASSION FRUIT PULP, FERMENTATION PRODUCT THEREFROM AND ITS APPLICATION AND METHOD FOR ISOLATING SEEDS OF PASSION FRUIT
專利編號 I911502
技術領域 農業生物技術
申請狀態 已領證
專利國家 中華民國
專利摘要 本發明係關於一種以米麴菌於百香果發酵生產麴酸之方法、其發酵產物及應用。本發明亦關於一種分離百香果種籽的方法。