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2019-04-30

小農福音,農產加工整合服務中心打造臺灣六級化產業

108/04/20

臺灣第一個農產加工整合服務中心正式啟用!由行政院農業委員會(農委會)指導委託財團法人農業科技研究院(農科院)籌設的「農產加工整合服務中心」於4月20日在南投臺灣創新園區正式啟用(如左圖)。「農產加工整合服務中心」提供小型生產者各項加工諮詢與媒合服務,將農委會轄下改良場與試驗所的加工打樣資源橫向串聯,以「一站式諮詢窗口」模式提供有意開發農產品初級加工的農民,汲取日本產業六級化經驗期望開創臺灣農產品嶄新商機。

農科院籌設之「農產加工整合服務中心」整合政府與學校輔導資源,從原料諮詢、初級加工打樣、包裝材料與行銷文案、乃至市場規劃與通路推廣等,秉持鼓勵開發新產品違初衷,導入農委會農業改良場與試驗單位的技術資源服務,亦整合食品工業研究所、中華穀類研究所、金屬工業研究中心、中興大學食品暨生技實習工廠、弘光大學食品科技系與臺翠生技公司等,集結產、官、學、研等跨領域加工與行銷專家顧問,根據農民需求量身打造小型加工需要的各項服務內容。

農科院副院長陳瑞榮(如右圖)表示:市場分析是產業發展中心的專長,能提供小型生產者在早期研發產品前,找到適合自己的市場定位,由需求端開發農產加工品,落實地產地消的產業六級化願景。

新聞聯絡人:柴幗馨 農科院社群媒體事務聯絡人 (03)518-5045 1071004@mail.atri.org.tw