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2020-06-16

農科院和社區長輩一起「粽」出防疫新生活

發佈時間:2020/05/30

臺南後壁社區近日舉辦「端午粽情疫·頂長社區來相挺」活動,由當地老牌的芳榮米廠號召頂常社區居民一同製做「臺南14號糙米粽」,並將2千顆粽子送至中央流行疫情指揮中心,表達對中央流行疫情指揮中心辛勞防疫的感謝。

「端午粽情疫·頂長社區來相挺」活動係由行政院農委會科技處、農科院農產加工整合服務中心、臺南區農改場、頂長社區發展協會、以及芳榮米廠共同舉辦,芳榮米廠在5月26日號召當地長輩們齊聚社區關懷據點「後壁築角」進行包粽活動。次日將近2千顆健康美味的臺南14號養生糙米粽送到台北中央流行疫情指揮中心,由農委會秘書室蘇夢蘭主任與科技處王仕賢處長共同代表致贈,表達農委會對中央流行疫情指揮中心的謝意,活動圓滿成功。

農委會秘書室蘇夢蘭主任(右1)與科技處王仕賢處長(右2)代表致贈2千顆養生粽予中央流行疫情指揮中心

圖說:農委會秘書室蘇夢蘭主任(右1)與科技處王仕賢處長(右2)代表致贈2千顆養生粽予中央流行疫情指揮中心

農科院輔導的頂常社區以特色米食加工食品聞名,此次活動更結合臺南區農改場之食品加工技術資源,由專家輔導社區居民以在地生產的糙米與小米等製作具有臺南風土民情的「臺南14號養生粽」。透過農委會、農改場、以及社區協會的組織號召,藉由「節慶食材」鏈結政府機構、法人、以及社區關懷的資源,造福農村社區的長者。

完整活動照片:https://www.facebook.com/pg/atri.org.tw/photos/?tab=album&album_id=2983064395072548

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