生化活性分析

Biochemical Bioactivity Analysis

生物技術與蛋白質應用工程實驗室已建立多項活性成分之生化活性分析方法，同時亦能評估實驗室自身量能，視情況支援業者開發新的檢測項目。此外，可提供完整技術報告與專業諮詢服務，項目如下：
．抑制α-澱粉酶抑制能力(α-Amylase Inhibitory Activity)
．DPPH自由基清除能力(DPPH Radical Scavenging Activity)
．總抗氧化能力(Total Antioxidant Capacity)
．超氧陰離子自由基清除能力(Superoxide Anion Radical Scavenging Activity)
．抑制血管收縮素轉化酶I能力(Angiotensin I-Converting Enzyme Inhibitory Activity)
．抑制α-葡萄糖苷酶能力(α-Glucosidase Inhibitory Activity)
．抑制酪胺酸酶能力(Tyrosinase Inhibitory Activity)
．可滴定酸分析(Titratable Acidity Analysis)

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