資材成分檢測服務平臺

Animal Husbandry Related Analysis Service

飼料及原料資材之營養成分組成是評估其品質的重要指標，因應糧食需求，了解飼料及原料資材各營養及指標成分含量及比例，對飼料、食品原料的品管把關與追蹤溯源極為重要，本院資材成分檢測服務平臺具備相關檢測技術，可協助檢測飼料及原料資材的營養成分及指標成分，以掌握資材品質，建立單位品管文件資料庫，項目如下:
．一般營養成分分析(Feedstuff Nutrient Analysis)
        -水分、粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、熱能、鈣、磷、胺基酸、含硫胺基酸、色胺酸(Moisture, Crude Protein, Crude Fat, Crude Fiber, Crude Ash, Energy, Calcium, Phosphorus, Amino Acids, Sulfur-Containing Amino Acids, and Tryptophan)
．原料抗氧化能力分析(Ingredient Antioxidant Capacity Analysis)
        -清除DPPH自由基能力(Free Radical Scavenging Activity DPPH)
        -螯合亞鐵離子能力(Metal Chelating Activity)
        -還原力(Reducing Power)
．總類黃酮分析(Total Flavonoid Content(TFC) Analysis)
．總多酚分析(Total Phenolic Content(TPC) Analysis) 
．原料抗營養因子檢測(Ingredient Antinutritional Factors Analysis)
        -β-伴球蛋白(β-Conglycinin)
        -棉子糖(Raffinose)
        -水蘇糖(Stachyose)
．黃麴毒素(Aflatoxin)-B1、B2、G1、G2

聯絡人： 林傳順
電    話： +886-37-585-883
E-mail：csl@mail.atri.org.tw